Uso culinário
As pétalas são muito utilizadas para dar cor às saladas pois podem ser comidas frescas. São, porém, mais usadas para dar cor de açafrão e um leve gosto picante ao arroz, sopas de peixe e de carne, queijo, manteiga, bolos e pães doces.
Uso medicinal
Tem aplicação na cicatrização de feridas de toda a espécie, úlceras cutâneas, borbulhas, acne, frieiras e todos os males de pele. Tudo isto em lavagens, aos referidos locais, com água onde se devem empregar apenas as flores e a parte que as circunda, na dose de 40 g para 1 l de água.
Curiosidades
Nos séculos XVII e XVIII foi tão estimada para o tratamento de uma quantidade tão grande de enfermidades, que os ervanários tinham sempre à disposição grandes quantidades da mesma. Externamente foi usada como verrucária, quer dizer para tirar verrugas, e até meados do século XIX, como “herba cancri”, foi um conhecido remédio contra o câncer, caindo depois no esquecimento.
Ainda hoje, os homens do campo usam as flores da calêndula como barómetro: se as flores depois das 7h da manhã ainda estão fechadas, anunciam chuva; se abrem entre as 6h e as 7h, prometem um dia ensolarado.

Vaso 12cm – 1,8 € + IVA*
Vaso 14cm – 2,4 € + IVA*

* IVA legal em vigor